截止到5月28日主产区锦州
鸡蛋价格为4.05元/斤，较月初（5月6日）均价4.4元/斤下跌0.35元/斤，跌幅为7.95%；销区北京5月28日价格为4.27元/斤，较月初4.56元/斤下跌了0.29元/斤，跌幅为6.8%；月度上看，主产区锦州5月份均价为4.25元/斤，较4月份均价3.9元/斤上涨了0.35元/斤，涨幅为8.97%；主销区北京5月均价为4.41元/斤，较4月份均价4.11元/斤上涨了0.3元/斤，涨幅为7.3%。
当前鸡蛋
（鸡蛋2501，3561，1.19%，模拟交易）现货市场持稳为主，供应端来看，当前市场整体供应偏充足，且南方即将进入梅雨季节，不利于鸡蛋储存，
出货压力增大；需求端来看，市场消费平淡，端午节备货支撑不足预期，后期随着端午节集中备货、618电商平台备货的启动，有望支撑蛋价缓慢反弹态势，关注鸡蛋市场补栏及淘汰节奏。操作上来看，上个月最高达到5060一线，后进行回调，最近波动不是很大，下方的支撑 4630一线，不破趋势不会改变的，还是要注意风险，可以逢低多。
